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吉林公主岭:夜市烟火气,点亮夜经济

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吉林公主岭:夜市烟火气,点亮夜经济

吉林公主岭:夜市烟火气,点亮夜经济

夜色(yèsè)初合,华灯初上。夜幕下的公主岭,霓虹(níhóng)与星光交织,勾勒出城市发展的生动图景。这里,热情的吆喝声此起彼伏,美食的香气扑鼻而来,一幅热闹非凡的场景(chǎngjǐng)。 在新世纪(xīnshìjì)广场,各式商品琳琅满目,各色小吃香气四溢,小龙虾、烤生(kǎoshēng)蚝、铁板鱿鱼、烤面筋(miànjīn)等应有尽有(yīngyǒujìnyǒu),诱人的香气将市民群众从四面八方吸引过来,他们坐在餐桌旁,品尝着热气腾腾的美食小吃,聊着家长里短,不时发出欢声笑语。 刘岩夫妇已在夜市(yèshì)经营烧烤(kǎo)两年,此刻二人正忙着翻转烤架上各种小串(xiǎochuàn),炭火映红了刘岩的脸庞。刘岩说:“5年前我带着妻子来岭务工,刚开始是开卡车,由于身体原因,转行干烧烤,如今凭借夜市上的三尺烤架,不仅供孩子上了大学,还(hái)买了楼房。” 在吃的法则里,风味重于一切。中(zhōng)国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品(shípǐn)清单上。人们怀着对食物(shíwù)的理解,在不断尝试中寻求(xúnqiú)着转化的灵感。在岭(lǐng)西家得乐超市路口和岭西小市场的街面上,各种烤串、炸串、凉皮、炸鸡柳、烤冷面等摊位一字排开。摊主熟练地翻转肉串,在炭火烘烤下,羊肉滋滋冒油,撒上孜然和辣椒面,香味瞬间弥漫开来。摊位前,已经有三五成群的食客围坐(wéizuò),大家吃着美食、吹(chuī)着晚风,一起度过美好时光。 “看今天的顾客数量,估计得(dé)排队半个小时……”烧烤(shāokǎo)摊主王启明说,每年夏季都是烧烤旺季(wàngjì),现在每天(měitiān)的流水收入大概是2000元以上,这样算下来,一个月光流水就有6万元左右,除去费用大概纯收入1.5万元。 “这几天到了晚上,室外温度不高,坐在室外比(bǐ)坐在室内吃饭惬意多了。”正在用餐的市民张先生说,夜晚没有了烈日暴晒,邀请三五好友撸串(chuàn)喝啤酒,感觉更接地(jiēdì)气,更惬意。 街边流动摊点,一头连(lián)着(zhe)个体经营(jīngyíng)者的生计,一头连着居民的生活。今年,我市(wǒshì)根据夜市实际情况,合理调整摊位区域。城市管理执法局综合行政执法大队对各夜市经营店面进行规范,并对其营业时间、摊位规划、周边环境(zhōubiānhuánjìng)卫生(wèishēng)进行监督,严守责任落实(luòshí),有序推进工作,高度重视市场秩序、市容环境及夜市安全举措等工作,提前排查风险,确保各项保障措施落实到位,全面提升城市烟火气,释放消费潜力,推动经济高质量发展。 行走在岭(lǐng)城街头巷尾,美食的香气不时随风飘荡,将白天的忙碌“一扫而光”,市民纷纷开启“夜生活模式”,升腾的城市烟火气,把公主岭的夜晚烘托得更加(gèngjiā)热闹,也让(ràng)这座城市充满温馨和幸福。如果您正生活在其中,不妨约上(shàng)好友,来一场美食邂逅(xièhòu)。(公主岭市委宣传部) 更多精彩资讯请(qǐng)在应用(yìngyòng)市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索(xīnwénxiànsuǒ),24小时报料热线400-800-0088;消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明:本(běn)文章版权归属央广网所有,未经授权不得转载。转载请联系:cnrbanquan@cnr.cn,不尊重原创的行为我们将追究责任(zhuījiūzérèn)。
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